איך להכין תפוחי אדמה אפויים וקריספיים

שלבים

1. 1

   שלב 1

   מצרכים:

   סיר

   7 תפוחי אדמה גדולים

   מלח

   אבקת מרק בטעם בצל

   נייר כסף

   שמן (אפשר שמן זית או קנולה)

   תבנית פיירקס

2. 2

   שלב 2

   הרתיחו מים בסיר עם כפית מלח

4. 3

   שלב 3

   חתכו את תפוחי האדמה לקוביות/ עיגולים בגודל חצי ס"מ

5. 4

   שלב 4

   לאחר שהמים רתחו הוסיפו את קוביות תפוחי האדמה אליהם והנמיכו את האש.

   בנתיים חממו את התנור ל200  מעלות

6. 5

   שלב 5

   לאחר חצי בישול (תפוחי האדמה רכים מבחוץ ומעט קשים מבפנים- נעצו מזלג בכמה מהם לוודא זאת) כבו את האש וסננו את תפוחי האדמה מהמים.

7. 6

   שלב 6

   פזרו את תפוחי האדמה בתבנית הפיירקס

8. 7

   שלב 7

   פזרו שמן מעל תפוחי האדמה (שכבה עדינה)

9. 8

   שלב 8

   פזרו 2 כפות גדושות של אבקת מרק בצל וערבבו בעדינות ובזהירות את תפוחי האדמה עם האבקה והשמן

10. 9

    שלב 9

    כסו את התבנית בנייר כסף ואפו את תפוחי האדמה כ30 דקות (עד שיהיו רכים)

11. 10

    שלב 10

    לאחר שתפוחי האדמה מוכנים הסירו את נייר הכסף, העבירו את התנור למצב גריל ואפו אותם לעוד 10-15 דקות שהכבה העליונה שלהם תהיה קריספית.

12. 11

    שלב 11

    הגישו חם, בתאבון! :)