מפית מרובעת 40×40 או 50×50 ס"מ (בד או נייר). חמישה קיפולים: משולש, מעוין, קשתות עליונות, ריכוך קודקוד, היפוך. בלי דבק.
בניית מגדל קינוחים יציב מפחיות שימורים וקרטון, עם עיטור נייר וקישוטים.