איך להכין עוגיות שומשום בסגנון איטלקי

שלבים

1. 1

   שלב 1

   
   חומרים להכנת עוגיות שומשום: 3 כוסות קמח. 1 כוס סוכר. 1 כוס חמאה או מרגרינה. 4 כפיות וניל. 1 כף אבקת אפיה. 3 ביצים גדולות. 1/2 כוס בערך של גרעיני שומשום לא מבושלים.
2. 2

   שלב 2

   
   חממו מראש תנור ל180 מעלות. ערבבו את החמאה, הסוכר, הביצים והוניל במיקסר.
4. 3

   שלב 3

   
   הוסיפו אבקת אפיה וקמח וערבבו יחד היטב.
5. 4

   שלב 4

   
   גלגלו 2 כפיות של בצק לכדורים.
6. 5

   שלב 5

   
   שימו את השומשום בצלחת. הניחו את כדור הבצק בצלחת ובעדינות לחצו את הכדור לתוך גרעיני השומשום.
7. 6

   שלב 6

   
   אפו את הכדורים על מגש אפיה משומן מעט ב180 מעלות במשך 15 דקות או עד שהעוגיות משחימות מעט. ועוגיות השומשום שלכם מוכנות!