איך להכין לחמניות כשרות לפסח וטעימות ממש!

שלבים

1. 1

   שלב 1

   המתכון הוא לכמות של כ12 לחמניות
   
   מצרכים:

   כוס מים

   חצי כוס שמן

   כפית שטוחה מלח

   2 כוסות קמח מצות

   5 ביצים

   חממו את התנור לחום של 200 מעלות

2. 2

   שלב 2

   הרתיחו בסיר על הגז את המים עם השמן והמלח

4. 3

   שלב 3

   כאשר הכל רותח הוסיפו את הקמח מצות וערבבו מהר עם כף עד שתהיה תערובת אחידה (כן היא תהיה פירורית קצת) ולאחר שהכל אחיד כבו את האש

5. 4

   שלב 4

   המתינו בערך כרבע שעה (יכול להיות יותר) עד שהתערובת תתקרר והוסיפו את הביצים- חשוב! הוסיפו אחת, ערבבו היטב (עדיף עם היד- בחורות הסירו טבעות) ולאחר מכן הוסיפו עוד אחת וערבבו היטב. כך עד שתהיה לכם עיסה אחידה ודביקה

6. 5

   שלב 5

   שמנו מעט תבנית אפיה והכינו את הכדורים- שימו לב שלא כדאי שהם יהיו גדולים מיד או קטנים מידי- בערך גודל קטן מקיווי/
   הכניסו לתנור לזמן של 15-20 דקות ובתאבון! :)