איך להכין עוגיות קוקוס ללא אפייה למימונה

שלבים

1. 1

   שלב 1

   
   מרכיבים להכנת העוגיות (החומרים ל- 45-50 עוגיות): 1/2 1 כוסות סוכר 3/4 כוס מים 1/2 1 חלבונים 3 כוסות קוקוס טחון מעט צבעי מאכל שונים 1-2 טיפות מי זהר או תמצית שקדים מעט מקלות ציפורן לקישוט: כמה גבעולי נענע סוכריות צבעוניות
2. 2

   שלב 2

   מבשלים בסיר רחב את הסוכר והמים עד לקבלת סירופ סמיך כ-20 דקות. מצננים.
4. 3

   שלב 3

   מקציפים את החלבונים, מוסיפים את הסירופ ומקציפים עם הקוקוס. אם עיסת הבצק שנוצרת רכה – אפשר להוסיף אליה מעט קוקוס לפי הספיגה.
5. 4

   שלב 4

   מחלקים את העיסה לשלושה-ארבעה חלקים שווים, ולכל אחד מוסיפים צבע מאכל שונה.
6. 5

   שלב 5

   יוצרים צורות שונות של פירות ומניחים בעטרות נייר.
7. 6

   שלב 6

   אם רוצים צורת אגס, מניחים בקצה ציפורן ושני עלי נענע לקישוט.
8. 7

   שלב 7

   אפשר לצפות את הפירות בשוקולד או בסוכריות צבעוניות.