אחד הרטבים הפופולריים ביותר כיום - לא תמצאו מסעדה איטלקית שלא מגישה את פסטה ברוטב אלפרדו.
מתכון זה יסביר כיצד להכין פסטה ברוטב שמנת - אלפרדו.