רטבי הויניגרט לסלט הם הרטבים הקלים ביותר להכנה.
בעזרת קצת ידע בסיסי ניתן להכין וריאציות שונות של הרוטב ולא תצטרכו לפתוח ספר בישול או לקנות רוטב מוכן לסלט אף פעם.