• הרשם
מטבח
המטבח - המקום שבו הקסם קורה. בכדי להכין ארוחות ומאכלים מוצלחים יש צורך להכיר את המטבח מבפנים החוצה: כלי המטבח, אופני הבישול והחיתוך, מצרכים ואפילו ניקיון.

04/07/2014 15:56:28
כתב מתחיל

לאחרונה ראיתי סרטון מגניב המסביר כיצד להפריד חלמון מחלבון בעזרת בקבוק פלסטיק ריק, החלטתי לחלוק אותו אתכם.
אוכל משקאות ומתכונים >> מטבח >> כלי מטבח

06/08/2013 11:52:50
כתב מתחיל

אתם צריכים להחזיק את התבנית החמה או סיר עם ידית מתכת חמה? גלילי נייר טואלט הם הפתרון! (שוב). זרקו אותם כשאתם מסיימים. זה יעיל מאוד בשביל להחזיק דברים חמים כאשר נמצאים בשטח.
אוכל משקאות ומתכונים >> מטבח >> כלי מטבח

10/12/2012 18:22:48
כתב מתחיל

צמצום יין אולי נשמע כמו תהליך מתוחכם ומורכב, אך למעשה מדובר בתהליך מאד פשוט... בבישול מצמצמים יין כדי שישמש כבסיס או לרטבים, לדוגמה כרוטב נלווה לסטייקים או לפסטות. צמצום היין נעשה בכדי להפוך את הנוזל לסמיך יותר, מרוכז יותר ועשיר יותר בטעמים.
אוכל משקאות ומתכונים >> מטבח >> מידע כללי על המטבח

05/06/2011 11:50:41
כתב מתחיל

אז החלטתם לבשל! ברוכים הבאים למטבח! הכנתם את כל המצרכים אבל פתאום...!! רשום במתכון להפריד בין החלבון לחלמון ולהשתמש באחד מהם... איך תדעו מה זה מה?? אז כאן תוכלו לגלות ולזכור בקלות את סוד הביצה!
אוכל משקאות ומתכונים >> מאכלים ומתכונים >> מאכלים כללי

08/05/2011 11:02:31
כתב מתחיל

לפעמים כאשר מבשלים על גריל, יש צורך לבשל משהו עם נוזלים או שיש צורך להשאיר חלק מהאוכל חם בזמן שהשאר מתבשל. מדריך זה יראה לעם איך להכין מפלס נוסף בעזרת פחית ריקה.
אוכל משקאות ומתכונים >> בשר ודגים >> על האש

04/04/2011 10:25:02
כתב מתחיל

מפיות מקופלות למגן דוד יכולים להוסיף טאץ' נחמד לשולחן החג.
אוכל משקאות ומתכונים >> מטבח >> מידע כללי על המטבח

02/03/2011 09:54:22
כתב מתחיל

מדריך זה יראה לכם כיצד להכין מלחיה ופלפליה וכיצד להשתמש בלחץ מסיבוב הפלסטיק בכדי להחזיק אותו במקום בין 2 פקקי בקבוק. ניתן להשתמש בקופסאות הקטנות האלה בלי החורים בכדי לאחסן את התבלינים האהובים עליכם ל"על האש" הבא שלכם.
איכות הסביבה >> איכות הסביבה - כללי >> כללי

10/12/2010 15:35:07
כתב מתחיל

שקיות הניילון שיש לכם תקועות איפשהו שמחכות שתשתמשו בהם בדרך כלל מאוחסנות בצורה מבולגנת שתופסת הרבה מקום. במדריך זה תוכלו לראות כיצד לקפל את שקיות הפלסטיק שלכם לחפיסות מסודרות.
בית וגינה >> ניהול משק בית >> מידע כללי בנוגע למשק הבית

10/12/2010 11:03:30
כתב מתחיל

יש הבדל משמעותי במחיר בין קניית עוף שלם לבין קניית עוף שהקצב חותך. אם אתם מחפשים לחסוך, משתלם לקנות עוף שלם ולחתוך אותו לבדכם, אך כדי לעשות זאת עליכם להיות זהירים מאוד ונינוחים עם סכין ביד - לא לבעלי לב חלש.
אוכל משקאות ומתכונים >> בשר ודגים >> עוף והודו

01/12/2010 18:51:07
כתב מתחיל

אם האורחים שלכם מביאים עוגה במגש אלומיניום - אל תזרקו אותם! מדריך זה יראה לכם כיצד למחזר את המגש ולהפוך אותו לחותך עוגיות בכל צורה שהיא. בדוגמא הזו אראה לכם כיצד להכין חותך עוגיות בצורת סביבון.
אוכל משקאות ומתכונים >> מאפים >> מידע כללי בנוגע לאפיה
כל הזכויות שמורות © בקלות - מדריכים לכל צורך 2014.